Zurheide Feine Kost

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EDEKA Frischeknaller - Kartoffeln

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Kocht es doch ganz einfach nach!

Kartoffeltaschen-rezept mit leckerer Pilzfüllung

Herzhafte Kartoffelpuffer gefüllt mit Pilzen und dazu cremige Sour Cream - unglaublich lecker und perfekt wenn es mal schnell gehen muss!

DIE EINKAUFSLISTE

Für die Taschen:

  • 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend
  • 1 Lorbeerblatt
  • 250 g Champignons
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 3 EL Mehl
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Spritzer Pflanzenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Für die Sour Cream:

  • 200 g Sour Cream (saure Sahne)
  • Kräuter, frisch
  • Salz, Pfeffer

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Die Zutaten findet ihr in unseren EDEKA Märkten
 

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