Aktuelles

»Dolce Vita« in Düsseldorf – das Ristorante Maranello im Crown
Im Düsseldorfer Crown entfaltet sich eine kulinarische Bühne, die das Beste der mediterranen Küche in einem zeitgemäßen Gewand präsentiert. Das Ristorante Maranello steht...

»Herbstklopfen« bei EAT HAPPY – Sushi-Produktion in offener Küche
Lust auf Sushi wie vom Japaner? Marktfrisch, handgerollt und live produziert? Gebongt! Bei Zurheide gibt’s die edlen Rohfisch-Reis-Röllchen in Restaurant-Qualität, kunstvoll...

Konstanz mit Charakter – wie Detlef Tietz und sein Team Bottrops Gourmet-Adresse prägen
Seit über 18 Jahren prägt Küchenchef Detlef Tietz die kulinarische Handschrift des Bottroper Gourmet-Restaurants – eine Konstanz, die in der Branche ihresgleichen sucht....

Ausgezeichnet essen in Bottrop: Zurheide gewinnt „Mein Lokal, Dein Lokal“
Erfolg ist Teamarbeit – und genau das wurde jetzt sichtbar belohnt: Nach einem unlängst erfolgten Relaunch empfängt Zurheides Bottroper Gourmet-Restaurant im Südring-Center...

Guide Michelin 2025: Der Stern ist zurück im Setzkasten!
Guide Michelin 2025: Der Stern ist zurück im Setzkasten! Stichtag 17. Juni 2025 – Unser Restaurant Setzkasten im Düsseldorfer Crown ist erneut mit einem Michelin-Stern...

Zurheide & Isabellas Pâtisserie: Die neue Art, glutenfrei zu genießen!
Für alle, die auf Gluten verzichten möchten, haben wir gute Nachrichten: Ab sofort finden Sie bei Zurheide eine Auswahl an glutenfreien Törtchen, die im Zusammenwirken mit...

Endlich wieder Spargelzeit!
Aus bester Nachbarschaft: Zurheides Gemüse-Experte Stéphane präsentiert den Saisonstar! Das königliche Gemüse hält Einzug in unseren Düsseldorfer Markt. Frisch gestochen,...

Erste Sahne – Spaghetti-Eis wie aus Bella Italia!
Sané Coulibary lädt jeden Donnerstag von 11 bis 17 Uhr zu einer sahnigen Versuchung ein. Inspiriert von dem Originalrezept des legendären Dario Fontanella, Erfinder des...

Neu bei »Eat Happy«: Sushi, das nach Frühling schmeckt!
Die fangfrischen Rohfisch-Kreationen von EAT HAPPY spielen subtil mit Texturen und Aromen und laden im Frühling zum Sushi-Genuss ein: allein, in kleiner Runde oder zu zweit....

Willkommen zur Wiedereröffnung bei Zurheide in Gladbeck!
Roll-out des Jahres: Es hat sich einiges getan in unserem Gladbecker-Markt! Fotos: © Sylvia Wendland Am Anfang stand der Umweltgedanke: Nach der Erneuerung unserer...
Tierwohl
Die Mangalica-Mission – Haltung zeigen für das Tierwohl!
Dass Zurheides hohe Qualitäts-Standards auch beim Tierschutz erfüllt werden, davon überzeugen wir uns gern mal persönlich vor Ort. Da trifft es sich gut, dass unser langjähriger Fleisch-Lieferant, der Ur-Bauer Maarten Jansen in Zuidewolde, Niederlande keine Geheimnisse kennt. Wir durften den Ziehvater der Mangalica-Schweine sogar live bei seiner Arbeit filmen. Aufzucht unter freiem Himmel, artgerechtes Wühlen, offene Tageslichtställe: Hier lässt ein Landwirt die Sau raus …