Markeruper Gänse und Enten

Markeruper Gänse und Enten sind ganz nach dem Geschmack von „Zurheide Feine Kost“. Denn die Tiere bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die für die Auszeichnung als bäuerliche Freilandhaltung vorgeschrieben sind. 

In den letzten Wochen vor der Schlachtung wird Hafer zugefüttert, das ergibt eine schöne Hautfarbe und den unverwechselbar guten Geschmack.