Ein Champagner, dessen Reben bereits 1926 gepflanzt wurden, ein ausgebuchtes Tasting und ein Gründer, der selbst von der Kulisse beeindruckt war: Am 2. Juli 2026 wurde die Champagner Club Bar bei Zurheide im Crown zum Treffpunkt für Liebhaber großer Cuvées.
Gemeinsam mit dem Champagnerhaus Frerejean Frères, Collectors Wine World und dem Champagner Club lud Zurheide Feine Kost zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen der Côte des Blancs stand. Durch das Tasting führte Mitgründer Guillaume Frerejean-Taittinger, der die Gäste mit auf eine Reise durch die Geschichte seines Hauses nahm. Im Mittelpunkt standen kalkhaltige Böden, alte Reben und vor allem eines: Zeit. Denn die lange Hefereifung prägt den Stil des Boutique-Weinguts aus Avize wie kaum ein anderes Merkmal. Verkostet wurden ein Premier Cru Brut Magnum, ein Premier Cru Extra Brut sowie die Prestige-Cuvée VV26 Blanc de Blancs. Ihr Name Vieilles Vignes 1926 verweist auf Rebstöcke, die vor rund einhundert Jahren im Grand-Cru-Ort Cramant gepflanzt wurden.
Nach sieben Monaten im Eichenfass reift der VV26 weitere 96 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis: Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten, gelben Äpfeln, Honigwaben, geröstetem Brot und Walnüssen, getragen von lebendiger Frische. Robert Parker (94 Punkte) und Jancis Robinson (17,5 von 20 Punkten) zählen den VV26 zu den bemerkenswerten Champagnern seiner Klasse. Begleitet wurden die Cuvées von einem sorgfältig abgestimmten Foodpairing – vom Croque Monsieur über Jakobsmuscheltatar bis hin zu gegrilltem Pluma Ibérico aus Zurheides Meat Atelier.
Für Peter Kolen, Chefsommelier der Champagner Club Bar, sowie die Gründer des Champagner Clubs, Corinna Dosch und Rafael Mittmann, zeigte der Abend einmal mehr den Wert persönlicher Begegnungen mit Winzerinnen und Winzern. Sie eröffnen einen unmittelbaren Zugang zu den Menschen, ihrer Philosophie und den Geschichten hinter großen Weinen. Genau diese Verbindung macht die Veranstaltungen der Champagner Club Bar seit Jahren zu einem festen Anlaufpunkt für Genießer.
Bildnachweis
Von links: Julian Tröger (Collectors Wine World), Mitgründer Guillaume Frerejean-Taittinger und Corinna Dosch (Champagner Club). Foto: Michael Alisch.