Frische trifft Leidenschaft – und das schon seit Jahren. In Oberhausen ist aus der Zusammenarbeit von Zurheide Feine Kost und der Traditionsbäckerei Evertzberg eine Verbindung gewachsen, die auf beidem beruht: ehrlichem Backhandwerk und einem verlässlichen Sinn für guten Geschmack. Marktleiter Dirk Hellwig und sein Team bringen die Brote und Gebäcke täglich in die Regale – während Sebastian Teske als sympathischer Markenbotschafter der Bäckerei Evertzberg die Werte des Familienbetriebs mit Herz und Haltung vertritt – und sie weit über die Backstube hinaus trägt.
Vom Korn bis zur Krume – echte Werte, natürlich gewachsen
Evertzberg steht seit 1945 für handwerkliches Backen ohne künstliche Zusätze – frei von Konservierungsstoffen und Backhilfen. Das Ergebnis ist kein Zufall, sondern Substanz: Teige mit Zeit, Krusten mit Charakter, eine Krume, die schmeckt, weil sie sorgfältig geführt wurde. Regionale Rohstoffe und kurze Wege gehören zur Praxis, nicht zur Pose. So entsteht ein Genuss, der unverwechselbar bleibt – ofenfrisch und ohne Schnickschnack.
Aus gutem Grund verbunden – Zurheide & Evertzberg.
»Echte Partner des guten Geschmacks« ist bei uns kein Versprechen, sondern gelebter Alltag. Das beginnt beim Teig und endet erst an der Theke. Wir verkaufen nicht nur Backwaren, wir kuratieren sie: Welche Rezeptur hat heute die beste Form? Welche Zutat ist gerade in der gewünschten Qualität verfügbar? Welche Mengen sichern Frische bis in den frühen Abend? Diese Fragen sind unser Kompass.
Regional & nachhaltig – kurze Wege, volle Verantwortung.
Kurze Lieferketten bedeuten planbare Frische und weniger Umwege. Gebacken wird dort, wo das Ergebnis stimmt; geliefert wird dorthin, wo Genuss kein Zufall sein darf. Exklusiv bei Zurheide Oberhausen erhältlich, häufig auch – je nach Tag und Tour – in Düsseldorf und Gladbeck. Wer sicher gehen will, fragt direkt im Markt nach der aktuellen Auswahl. Unsere Teams helfen gern und sagen ehrlich, was da ist – und was morgen wiederkommt.
Tradition im Takt der Zeit – unsere Zusammenarbeit geht weiter.
»Ein gutes Brot braucht keine Werbung – nur ehrliche Partner.« So funktioniert diese Kooperation: Mehle aus der Region, Salz in verlässlicher Qualität, echte Butter statt Ersatzstoffen. Die Rezepte werden weitergegeben und behutsam verfeinert – nicht verwässert. Zwei Marken, die sich kennen und vertrauen, bündeln ihre Stärken, damit Kundinnen und Kunden genau das bekommen, worauf sie zählen: Backwaren, die halten, was sie versprechen.
Sporadisch im Sortiment – bewusst ausgewählt.
Wichtig für alle, die planen: Bei Zurheide in Oberhausen setzen wir auf saisonale Favoriten. Das bedeutet: Viele Klassiker und Aktionsprodukte erscheinen nur für kurze Zeit – immer dann, wenn sie ihren geschmacklichen Höhepunkt haben. So kommt zum Beispiel der Mohnstriezel Anfang Oktober in die Regale, gefolgt von der Puddingbrezel, dem Streuselkuchen und dem goldgelb gebackenen Rosinenstriezel zum Monatsende. Diese Taktung ist bewusst gewählt – damit jede Backware dann erhältlich ist, wenn sie frisch, sinnvoll und auf den Punkt ist.
»Das kriegen wir gebacken« – ofenfrisch & unverwechselbar.
Am Ende zählt, was auf dem Teller liegt. Ein Rosinenstriezel, der goldgelb und flaumig aufgeht, eine Puddingbrezel, deren Vanillecreme nach Handwerk schmeckt, ein Streuselkuchen, der knuspert, ohne zu krümeln – das sind die Momente, für die wir arbeiten. Zeigt sich doch Qualität nicht im Lauten, sondern im Stillen: in der Kruste, im Duft, im Nachhall eines guten Bissens.
Tradition & Teamgeist – die Kooperation von Zurheide und der Bäckerei Evertzberg geht weiter. Mit Produkten, die bleiben, weil sie sich verändern dürfen: saisonal, bewusst ausgewählt und genau dann verfügbar, wenn sie ihren besten Moment haben. Backkultur mit Charakter!