Bratwürste

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So muss die Wurst sein…

In den DLG-Qualitätsprüfungen müssen die getesteten Produkte die chemischen, mikrobiologischen und physikalischen Tests sowie Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen. Die sensorische Qualität (Farbe, Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des jeweiligen Produkts entscheidet über eine Prämierung in Gold, Silber oder Bronze – für Zurheide‘s leckere Grillbratwurst gab es die goldene DLG Plakette!

Alice Viete